Luang Prabang · Laos
Street food au marché de nuit
Une soirée street food guidée par nos étudiants en formation : ils apprennent le français avec NK Seeds et vous font goûter la cuisine lao, entre les étals de Luang Prabang.
Départ à 18 h
2 h, à pied
De 2 à 8 personnes
Guide en français, anglais ou chinois
Vous payez une fois la date validée
Vos guides : nos étudiants en formation
Ce food tour est entièrement guidé par des étudiants en formation chez NK Seeds. Ils apprennent le français avec l'association, et ce tour leur permet de le pratiquer en situation réelle, avec vous. Ils vous font découvrir la cuisine de leur ville, mais aussi leur quotidien, leurs études et leurs projets. Leur français progresse encore : chaque échange avec vous les aide à avancer.
Les points forts
- Plus de 10 dégustations de cuisine lao
- Les rues de Luang Prabang avec un guide étudiant qui connaît sa ville et sa cuisine
- Des vendeurs de rue et des petites cantines tenus par les mêmes familles depuis des générations
- Une balade dans le marché de nuit
- Les bénéfices financent la formation de jeunes Laotiens
Le déroulé de la soirée
Quand le soleil se couche sur Luang Prabang, la ville passe à table. Les grills s'allument sur les étals, les pilons écrasent la salade de papaye, les odeurs d'herbes et de braise remplissent les rues.
Pendant 2 heures, vos guides étudiants vous emmènent loin des menus pour touristes, de stand en stand et de cantine en cantine, avec 7 à 8 arrêts dans la ville et plus de 10 dégustations. C'est la cuisine que les Laotiens mangent vraiment, et que l'on trouve difficilement seul. Venez le ventre vide.
Horaires indicatifs : le rythme s'adapte à vos envies et à vos questions.
18 h · Rendez-vous
La poste de Luang Prabang - à côté du marché de nuit
Vos guides étudiants vous accueillent devant la poste. Ils apprennent le français avec NK Seeds, et ce tour est pour eux une occasion de pratiquer avec vous.
Dégustation · environ 1 h 30
Les plats typiques laotiens
Au fil des étals, des petites cantines et du marché, plus de 10 dégustations. Les étudiants vous expliquent comment chaque plat est préparé, quand on le mange et ce qu'il raconte de la vie lao.
- Le riz gluant grillé sur la braise
- La saucisse de Luang Prabang aux herbes
- La salade de papaye pimentée
- Le poisson grillé (pun pa), servi avec un bouquet d'herbes fraîches et de légumes
- Un bol fumant de khao piak sen, la soupe de nouilles lao
- Et d'autres surprises, avec une Beer Lao bien fraîche
Échange
Un moment avec les étudiants
On finit autour d'une table pour discuter librement de leur quotidien, de leurs études et de leurs projets, et de votre voyage.
20 h · Fin du tour
Un moment convivial
Le tour se termine devant la poste, là où il a commencé.
Inclus
- Plus de 10 dégustations
- 7 à 8 arrêts à travers la ville
- 8 personnes maximum (tour privé ou groupe de 9 personnes et plus : contactez-nous)
- Des guides étudiants lao de NK Seeds, en français, en anglais ou en chinois : vous choisissez la langue à la réservation
- L'eau en bouteille, des boissons locales et une Beer Lao
Non inclus
- Le trajet jusqu'au point de rendez-vous
- Les boissons supplémentaires
Infos importantes
Le tour a lieu du lundi au vendredi. Merci de réserver au moins une semaine à l'avance.
- Venez le ventre vide : la soirée est une suite de dégustations.
- Le tour se fait à pied : prévoyez des chaussures confortables.
Un voyage solidaire
Les bénéfices de ce circuit sont reversés à l'association NK Seeds, qui finance notamment la formation de jeunes Laotiens. Ce tour sert aussi de terrain de pratique aux étudiants pour leur français.
Découvrir l'association NK Seeds ↗30 €
Départ
18 h
Durée
2 h
Transport
À pied
Point de rendez-vous
Devant la poste de Luang Prabang. Le tour se termine au même endroit.
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